In un mondo pieno di integrazioni artificiali, Ollywell si distingue per la sua missione — combinare la passione per i funghi funzionali con un approccio scientifico, creando estratti di funghi medicinali di alta qualità in Polonia. È il primo produttore completamente locale nel paese e uno dei primi in Europa, supervisionando ogni fase — dalla coltivazione vicino a Varsavia al prodotto finale.
Da microbiologo a fondatore di Ollywell
Il fondatore di Ollywell, Oliver Mathew, microbiologo e birraio formato, ha trasformato la sua passione per la salute in qualcosa di unico.
Ha trascorso anni lavorando nell'industria della birra, ma una scoperta ha cambiato il suo percorso professionale. I funghi lo avevano sempre affascinato. Un giorno, durante una pausa di routine al lavoro, ha notato delle spugnole crescere nell'erba — e quel momento ha approfondito la sua curiosità.
Il suo interesse crescente, combinato con l'impatto della pandemia di COVID, ha portato a una grande decisione di vita: avviare la propria attività. Ciò che è iniziato come il desiderio di creare qualcosa di sano per famiglia e amici si è trasformato in un piano concreto — produrre funghi funzionali e estratti di altissima qualità.
Dall'idea alla produzione
L'idea è nata dalla ricerca e dalla sperimentazione. Per oltre un anno, il team di Ollywell ha sviluppato la tecnologia di coltivazione dei funghi in condizioni sterili, insieme a un innovativo metodo di estrazione a ultrasuoni. Oggi, il marchio gestisce una propria fattoria vicino al Parco Nazionale di Kampinos, coltivando funghi in ambienti completamente controllati con cura meticolosa.
Fin dall'inizio, il team ha seguito la visione di essere locale e indipendente da lunghe catene di approvvigionamento. Produrre tutto in un unico luogo dà a Ollywell il pieno controllo sulla qualità — dal substrato all'estratto finito. Tutti i processi avvengono in un laboratorio e officina moderni, con il coinvolgimento diretto di esperti.
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Perché coltivare funghi funzionali è una sfida
Coltivare funghi per integrazione è molto più complesso di quanto sembri. I funghi assorbono tutto dall'ambiente circostante, quindi mantenere condizioni pulite, sterili e naturali è cruciale.
Un'ulteriore sfida è che molti composti attivi benefici sono racchiusi nelle pareti di chitina delle cellule fungine — e la chitina è praticamente indigeribile per gli esseri umani. La soluzione? Un metodo chiamato estrazione ultrasonica doppia, che rompe la chitina e libera la massima quantità di composti bioattivi.
Funghi medicinali – una fonte naturale di supporto alla salute
I funghi funzionali sono conosciuti dall'umanità da migliaia di anni — usati nella medicina tradizionale cinese, giapponese e coreana come rimedi naturali per stress, affaticamento, debolezza immunitaria e altre problematiche di salute. Oggi sono classificati come adattogeni — sostanze di origine vegetale che aiutano il corpo a ristabilire l'equilibrio, specialmente in momenti di stress e sovraccarico.
Funghi come Reishi, Chaga, Shiitake e Cordyceps sono ricchi di polisaccaridi, triterpenoidi e antiossidanti che possono supportare l'immunità, il recupero, la salute intestinale e la qualità del sonno.
Locale, pulito e basato sulla scienza – le fondamenta di Ollywell
Ollywell è un marchio costruito su tre pilastri: produzione locale, rigore scientifico e qualità di alto livello. I funghi provengono dalla loro fattoria vicino a Kampinos, sono freschi e puri, e i loro estratti sono realizzati con un metodo proprietario e brevettato di estrazione a ultrasuoni.
L'azienda non si affida a materie prime importate dall'Asia — tutto è coltivato, lavorato ed estratto sotto il loro stesso tetto. Questo livello di integrazione verticale è raro nell'industria degli integratori e dimostra che prodotti naturali di livello mondiale possono essere realizzati proprio qui in Polonia.
Ollywell è più di integratori — è una filosofia radicata nel rispetto per la natura, le materie prime e il benessere umano. Grazie alla produzione a ciclo completo, il team garantisce la freschezza, l'efficacia e la sicurezza di ogni goccia di estratto.
Se cerchi un supporto naturale per immunità, energia ed equilibrio — scegliere Ollywell è un investimento in qualità che puoi davvero sentire.